Nutrition
La nourriture biologique, notre engagement
Un aliment bio est issu de l’agriculture biologique. Au Canada, cette appellation est réglementée, ce qui signifie que les agriculteurs doivent respecter de nombreuses règles pour pouvoir décrire leurs produits comme « biologiques ». Par exemple, les aliments bio sont cultivés sans pesticides de synthèse, sans engrais de synthèse, sans utiliser de semences OGM, sans antibiotiques (en prévention) ni hormone de croissance et sans ajouter d’agents de conservation ou d’additifs de synthèse aux produits transformés.
La santé des enfants et le bio
Les jeunes enfants sont particulièrement sensibles aux produits chimiques, tels les pesticides. En effet, les nourrissons et les jeunes enfants sont plus à risque de développer des symptômes de toxicité que les adultes. De ce fait, quand on peut se le permettre, les aliments bio sont des choix judicieux pour la santé de nos petits
mangeurs.
Les produits bio présentent avant tout l’avantage d’être meilleurs pour la santé, car sans produits chimiques nocifs. De plus, ls tiennent généralement compte des saisons et sont cueillis à maturité. Ainsi, ils possèdent plus de goût et de saveurs que des fruits et légumes qui finissent de mûrir dans des camions.
Moments de partage à table
En laissant les enfants se servir eux-mêmes dès la petite enfance, vous les aidez à conserver leur précieux réflexe de manger en fonction des besoins de leur corps.
Les habitudes que les enfants acquièrent durant la petite enfance les suivront toute leur vie. Éducatrices, responsables de l’alimentation et le plaisir de bien manger.
Le respect de l’environnement
Apprendre à vivre en harmonie avec ce qui nous entoure. Avec les parents, le personnel éducateur enseigne à l’enfant à respecter son espace physique, les jeux et le matériel mis à sa disposition. De plus, il apprend à créer une interaction harmonieuse avec la nature.
À la garderie, nous élargissons les possibilités d’action de l’enfant en le sensibilisant à l’importance des ressources naturelles qui lui sont offertes. L’enfant s’investit à trier et à conserver le matériel qui recevra une deuxième vie à travers ses chefs-d’oeuvre puis à distribuer les matériaux recyclables selon les normes municipales en vigueur.